Cara Membuat Sate Ayam Madura

         Hai....Sobat blogger! Ketemu lagi dengan Ana nich.....
    
       Nah sobat blogger, kali ini mau berbagi resep makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Apa hayo.....?????. Yap! betul sekali, kali ini Ana ingin berbagi resep SATE Madura pada kalian.
       Kalian pasti sudah tahu dong apa itu SATE Madura. SATE Madura adalah salah satu pangan khas Indonesia yang cukup terkenal di Asia. Nah tanpa basa-nasi lagi, yuk kita simak Resep di bawah ini

 

Bahan Utama   :

• 1 kg daging ayam
• 150 ml kecap manis
• 2 buah jeruk limau / jeruk nipis
• 40 buah tusuk sate

Bahan Bumbu kacang    :

• 250 gram kacang tanah yang digoreng
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 500 ml air
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• 100 ml kecap manis

Cara Pembuatan   : 

1. Potong daging ayam sebesar dadau / sesuai keinginan, tusuk dengan tusukan sate.
2. Haluskan bumbu kacang ( selain kecap, daun jeruk, air) hingga lembut, lalu campurkan kecap, air, dan daun jeruk. Masak hingga berminyak lalu angkat.
3. Lumuri daging ayam yang telah ditusuk dengan kecap dan sedikit bumbu kacang yang telah dibuat sebelumnnya, hingga rata.
4. Bakar sate sampai matang. Agar matang sempurna, bolak balik sate ketika proses pembakaran sambil dilumuri kecap.
5. Sajikan sate dengan bumbu kacang, tambahan jeruk limau serta lontong atau ketupat.

Untuk info lebih lanjut mengenai pembahasan lainnya silahkan klik disini

Sudah dulu ya pembahasan  dari Ana.....
untuk kurag lebihnya Ana minta Maaf....!!!!
Semoga pembahsan kali ini bermanfaat bagi kalian semua.... :-)



          Sumber  : tulisresep.blogspot.com dan id.wikipedia.org